Hindiba kahvesi, hindiba bitkisinin köklerinden elde edilen ve kafein içermeyen bir kahve türüdür. İçeriğinde inülin lifi, folat, potasyum ve C vitamini gibi bileşenler barındırır. Bağırsak sağlığını destekler, kabızlığı hafifletir, iştah kontrolüne ve kilo yönetimine yardımcı olabilir.