Tozdan arındırılmış, sade yaprak çay özelliği ile sofrana lezzet katan Mevlâna Çay, geleneksel yöntemler kullanılarak toplanıyor. Seylan çayını 40 yıldır mutfağınıza taşıyoruz! Özenle toplanan çay filizleri, tazeliği korunarak Almanya'da paketlenir ve mutfağınıza ulaşır.
Bir demliğe 1 yemek kaşığı çay koyulur.
Çay yapraklarının üzerine, kaynadıktan sonra birkaç dakika dinlenmiş sıcak su eklenir.
Demlikte demlenme süresi için ortalama olarak 15 – 20 dakika beklenir.
Demlikteki çay yaprakları, demliğin dibine çöktüğünde demlenme tamamlanmış olur.
Porselen veya seramik çaydanlıkta demlemeniz tavsiye olunur.